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デスクワーカーの眼精疲労を防ぐ対策|産業医が教える栄養素・生活習慣・職場環境の3つのアプローチ

2026 9/27
栄養・食事
2024年10月10日2026年9月27日
パソコン作業に要注意!栄養と生活習慣で目の健康を守るコツ
目次

パソコン作業に注意!栄養と生活習慣で目の健康を守るコツ

デスクワーク中、目の疲れを感じることはありませんか?

現代の働き方に関して、パソコンやスマートフォンを長時間使用するデスクワークは避けられない仕事スタイルとなっています。

便利な反面、目に大きな負荷がかかり、眼精疲労に悩む方が増加しています。

実際、長時間のパソコン作業やインターネットの使用が続いていると、目の乾燥やピントのズレを感じることがあるかと思います。

眼精疲労は、目かすみや乾燥だけでなく、頭痛や肩こり、さらには集中力の低下といった問題にもつながるため、放置しておくと仕事のパフォーマンスに大きな影響を与える可能性があります。

企業にとって従業員の目の健康をサポートすることは、作業効率の向上や労働生産性の維持に直結する重要な課題となります。

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代表産業医 角田拓実
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今回は、デスクワークによる眼精疲労の原因と症状、そして栄養と生活習慣を通して目の健康を守る方法について具体的にご紹介します。

より快適にするためのヒントをぜひ参考にしてください。

眼精疲労の原因

眼精疲労の原因

デスクワークによる眼精疲労は、主に次の3つが原因となることが知られています。

デジタルデバイスの長時間使用

パソコンやスマートフォンの画面を長時間見続けることで、目の筋肉が緊張し、疲労感が増します。

集中して画面を見続けることで、まばたきの回数が減少し、目の表面が乾燥しやすくなるために目が疲れやすくなります。

ブルーライトの影響

デジタルデバイスから発せられるブルーライトは、目に大きな負荷をかけます。

ブルーライトが目の疲れを発生させるだけでなく、脳を覚醒させる効果もあるため、睡眠のホルモンであるメラトニンの生成を抑制し、交感神経を優位に働かせてしまいます。

そうすることで、睡眠の質を低下させ、体の疲労回復に悪影響を及ぼす原因となることもあります。

不適切な作業環境

画面の明るいさやデジタルデバイスの位置が不適切であると、目に負担がかかります。

この負担が眼精疲労を悪化させる原因となるため、注意が必要です。

眼精疲労の症状

眼精疲労の代表的な症状としては、以下のようなものがあります。

  • 目のかすみ、乾燥
  • 焦点が合わない
  • 目の奥の痛み
  • 肩こり、頭痛
  • 集中力の低下やイライラ感

これらの症状が続くと作業効率が低下し、仕事のパフォーマンスにも悪影響を及ぼすため、早めの対策が必要です。

目の健康を守る栄養素

目の健康を維持するためには、日々の食事から必要な栄養素をしっかり摂ることが重要です。

眼精疲労を軽減し、視力を守るために必要な栄養素として以下のものが挙げられます。

ビタミンA

ビタミンAは、目の健康に必要な栄養素です。

目の働きを助けるビタミンとして知られているかと思います。

ビタミンAが不足することで、うす暗い場所で物が見えにくくなる夜盲症のリスクが懸念されます。

ほうれん草、かぼちゃなどの緑黄色野菜に豊富に含まれています。

ビタミンC

ビタミンCには抗酸化作用の効果があり、目の組織を守る役割を果たします。

水晶体や網膜などが病気になることを防ぐ効果もあり、白内障の予防に役立つとされています。

柑橘類、イチゴ、ブロッコリーなどの果物や野菜から摂取することができます。

ビタミンE

ビタミンEもまた、抗酸化作用に優れ、目の老化を防ぐ役割もあります。

白内障やドライアイを予防する効果があります。

ナッツ類の種子、アボカドなどに多く含まれています。

ルテインとゼアキサンチン

これらのカロテノイドは、ブルーライトなどの光刺激から目を保護する役割を持っています。

ルテインやゼアキサンチンを豊富に含む食品を積極的に摂ることで眼精疲労を軽減する効果が期待できます。

ほうれん草、ケール、ブロッコリーなどに多く含まれています。

アントシアニン

ブルーベリーや黒豆などに含まれるアントシアニンは、目の血流を改善し、疲労回復をサポートします。

これらの栄養素をバランス良く摂取することで、眼精疲労を予防し、目の健康を守ることができます。

日々の食生活に取り入れやすいレシピとして、「ほうれん草とアボカドのサラダ」や「ブルーベリー入りヨーグルト」などがおすすめです。

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オフィスでの簡単な目のケア習慣

オフィスでの簡単な目のケア集患

デスクワーク中に目の精疲労を軽減するためには、栄養だけでなく日常的なケアが重要となってきます。

次のような簡単な目のケア習慣を取り入れることで、目をリフレッシュし、疲れをためないようにすることができます。

20-20-20ルール

長時間画面を見続けることを予防するために、デジタルデバイスを20分見たら20フィート(約6メートル)先を20秒間見るという「20-20-20ルール」があることをご存知でしょうか?

眼精疲労対策として「20-20-20 ルール」を実践することが推奨されています。

この習慣を取り入れることで、目の筋肉を休め疲労を軽減します。

目のストレッチ

簡単な目のストレッチを行うことで、目の筋肉をリラックスさせることができます。

ゆっくりと左右に、上下に動いたり、遠くを見つめたりすることで、目の緊張をほぐすことができます。

画面の明るさ調整

パソコンの画面の明るさが周囲の環境と比べて明るすぎたり暗すぎたりすると、目が余分に疲れる原因となります。

ブルーライトをカットする商品を活用することで目への負担を軽減することもオフィスでできる簡単な目のケアとなります。

健康経営として眼精疲労への取り組み

従業員の目の健康を守るための取り組みを進めることは、健康維持にとどまらず、長期的な視点での作業効率向上や職場環境の快適さの向上に貢献します。

単に眼精疲労と思われがちですが、眼精疲労に対する対策を行うことで、仕事の生産性の向上はもちろん、職場における従業員の満足度の向上にもつながってきます。

企業が推進すべき具体的な対策について次にいくつかまとめてみました。

社内での眼精疲労対策セミナーの開催

従業員が眼精疲労に対して正しい知識を持ち、予防に取り組むことが重要です。

そのため、社内での定期的な眼精疲労対策セミナーの開催を検討すると良いでしょう。

眼精疲労のメカニズムや疲労を防ぐための日常的な対策、正しい栄養の取り方などを学ぶ機会を提供します。

眼科医、管理栄養士などを呼んだ専門家によるセミナーは、従業員が自ら健康管理に取り組むための意識を高めるだけでなく、日常の作業環境改善にもつながります。

例えば、目の筋肉をリラックスさせるストレッチや、ブルーライト対策の具体的な方法、栄養面でのサポートについての情報を共有することで、従業員が即実践できる具体的な手法を学べます。

従業員自身が目の健康についての正しい知識を持つことで、家庭でも積極的に目のケアに取り組めるような機会を提供します。

健康経営の視点から、このような社内教育プログラムの定期的な実施は、仕事の生産性の向上やモチベーションの維持・向上、不定愁訴の発現率の低下など、長期的な健康管理に貢献すると考えています。

定期的な視覚検査の導入

眼精疲労が進行すると、視力低下のリスクも高くなります。

しかし、視力の低下は徐々に進行するため症状がないまま放置されることが多いです。

視力の確認をし、必要に応じて対策を講じることができるよう定期的な視覚検査を導入することが効果的です。

デスクワークが主な業務である従業員にとって眼精疲労や視力低下は、仕事のパフォーマンスに直接的な影響を与える要素です。

企業がこのような検査の機会を提供することで、従業員の健康意識を高め、目のケアを日常的に意識させることができます。

目に優しいオフィス環境の整備

企業として重要なことは、従業員が長時間快適に作業できる環境を提供することです。

目に優しいオフィス環境の整備は、眼精疲労を防ぐための基本的な取り組みの一つです。

オフィスレイアウトを工夫することや、照明の配置に気を配ることがポイントとなります。

自然光は人工照明に比べて目に優しく、長時間の作業による目の疲れを軽減する効果があります。

また、照明の明るいさや色調を調整することで、視覚環境を整えることができます。

従業員それぞれが自分の作業スペースに適した明るさを調整できるよう、個別のデスクライトを設置することも効果的です。

ブルーライトカットフィルターの装着や調整可能なディスプレイの導入など、デジタルデバイスの使用に伴う負担を軽減する設備を整えることも有効となります。

従業員の快適な作業環境を提供し、長期的な健康管理に取り組むことが大切です。

休憩制度の見直しと導入

目の精疲労を防ぐためには、作業の合間に適切な休憩をとることが重要です。

休憩制度の見直しを行い、短時間の定期的な休憩を奨励することが大切となります。

1時間に1回、5〜10分間の目を休める時間を超えることは、目の疲れを予防するそれだけでなく、業務効率の向上にもつながります。

目をリフレッシュさせるために、簡単な目のストレッチや窓の外の遠くの景色を眺めるなど、目を休めるための行動を取り入れることで、眼精疲労による健康への悪影響を防ぐことができます。

目の健康を守ためにできることを個人でも企業でも実践する

眼精疲労は、デスクワークが主な業務である現代のビジネスパーソンにとって大きな課題です。

従業員個人個人が目のケアに取り組むことも重要ですが、企業としても従業員の目の健康を守るために、社内での眼精疲労対策セミナーの開催や定期的な視覚検査、目に優しいオフィスの環境整備、そして適切な休憩制度の導入など、健康経営を推進するために具体的な取り組みを実践することで、従業員の健康を守りつつ業務効率の向上にも貢献することができます。

企業全体で従業員の目の健康を守る意識を高め、健康的な職場環境を提供することが、長期的な競争力の強化にもつながります。

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代表産業医 角田拓実
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よくある質問

Q. 眼精疲労の主な原因は何ですか?

主な原因は3つです。①デジタルデバイスの長時間使用(まばたき減少・ピント調節筋の疲労)、②ブルーライトの影響(目の疲れ・睡眠の質低下)、③不適切な作業環境(画面の明るさ・位置が不適切)です。

Q. 目の健康に良い栄養素は何ですか?

代表的な栄養素は、ビタミンA(夜盲症予防・緑黄色野菜に含有)、ビタミンC(抗酸化・白内障予防・柑橘類・ブロッコリー)、ビタミンE(老化防止・ナッツ類・アボカド)、ルテイン・ゼアキサンチン(ブルーライト遮断・ほうれん草・ケール)、アントシアニン(血流改善・ブルーベリー・黒豆)です。

Q. 眼精疲労を防ぐ職場環境づくりのポイントは?

モニターを目線より低く・眼から40cm以上離す配置、画面の明るさを周囲の明るさに合わせた調整、20分に1回は遠くを見る休憩習慣の導入が効果的です。ブルーライトカットフィルムや照明環境の改善も予防につながります。

Q. 20-20-20ルールとは何ですか?

眼精疲労予防のルールで「20分間デジタルデバイスを見たら、20フィート(約6メートル)先を20秒間見る」というものです。遠くを見ることでピント調節筋がリラックスし、眼精疲労の蓄積を防ぐ効果があります。

Q. 眼精疲労を放置するとどのような問題が起きますか?

目のかすみ・乾燥・焦点が合わないといった症状が続くと、頭痛・肩こり・集中力低下・イライラ感に発展します。仕事のパフォーマンスに大きな影響を与えるため、企業としても従業員の目の健康管理に取り組むことが生産性維持に直結します。

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この記事を書いた人

内海弥生のアバター 内海弥生

名古屋経済大学人間生活科学部管理栄養士学科卒業。2018年〜2023年まで公益社団法人日本海員掖済会名古屋掖済会病院に管理栄養士として勤務。糖尿病や高血圧、脂質異常症などの生活習慣病のほか、心疾患、がん患者などの幅広い疾患に対してサポートをしてきました。
資格:管理栄養士/フードスペシャリスト/薬膳アドバイザー

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